{"product_id":"tio-uco","title":"Tio Uco","description":"\u003cp\u003eA La Galana presentem Tío Uco 2023, el vi de comarca d'Álvar de Dios, elaborat amb Tinta de Toro i una mica de Garnatxa de parcel·les d'El Pego i Sanzoles (Zamora), amb vinyes de 25 a més de 90 anys sobre sòls sorrencs. Fermentat amb raïm sencer i llevats autòctons i criat en tines grans de roure, és un negre fresc i saborós, amb cireres madures, espècies i un toc terrós. En boca té cos sense pesadesa, una acidesa viva i tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÁlvar de Dios Hernández és un viticultor de Zamora que treballa en ecològic i biodinàmica i elabora vins de mínima intervenció que busquen la frescor i la precisió, lluny dels cànons tradicionals de la zona.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridatge:\u003c\/strong\u003e estofats, carns a la brasa, embotits i arrossos de carn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e El Pego i Sanzoles, Zamora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificació:\u003c\/strong\u003e Vino de la Tierra de Castilla y León\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietats:\u003c\/strong\u003e 90% Tinta de Toro (Tempranillo), 10% Garnatxa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi tens preguntes o necessites alguna cosa personalitzada, al final d'aquesta pàgina trobaràs més informació a la secció de preguntes freqüents.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvar De Dios Hernández","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62506514645341,"sku":"000124","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/8979\/7981\/files\/PBP4019.jpg?v=1764007304","url":"https:\/\/lagalanagourmet.com\/products\/tio-uco","provider":"La Galana Gourmet","version":"1.0","type":"link"}